Articolo aggiornato il 15 settembre 2021

In barba alle dimensioni, ai centimetri a disposizione e agli accessori che possiedi... la tua cucina - piccola o grande che sia - può diventare super capiente se la organizzi seguendo alcuni semplici accorgimenti e utilizzando elementi salvaspazio. Non ci riferiamo (solo) a organizer per cassetti, scatole contenitore e rialzini per mensole. Questi oggetti sono alleati utili a combattere la guerra dell'ordine ma una buona organizzazione della cucina si decide in fase di progettazione, quando si sceglie la disposizione dei mobili e l'attrezzatura interna. Dovresti pensare a come organizzare la cucina fin dalle prime fasi del progetto per non ritrovarti a mobili montati a dover correre ai ripari. Vediamo subito 8 idee per organizzare una cucina:

• barra portautensili
• schienale con mensole
• base con ripiani estraibili
• colonne dispensa
• terminale a giorno
• organizer per cassetti
• piano estraibile a scomparsa
• cantinetta dei vini

Per approfondimenti puoi guardare il video su Youtube e continuare a leggere questo articolo.

Barra portautensili

Una barra portautensili può essere utile per appendere mestoli, colini, grattuggie, spatole e altri accessori che si vuole tenere a portata di mano vicino al piano di lavoro. Questi binari a muro possono far spazio anche a ganci e sostegni per piccoli contenitori oppure a mensole per barattoli di spezie, saliera e pepiera. È possibile scegliere tra una barra portautensili fissata al muro o allo schienale della cucina oppure una barra adesiva, magnetica o calamitata senza viti. Il binario può essere unico dritto orizzontale, oppure si può optare per binari più corti ai due lati del piano cottura, o ancora, si possono prevedere due o tre binari disposti uno sopra l'altro.

Schienale con mensole

Per uno spazio cucina improntato sulla funzionalità e sull'ergonomia, la parete può essere accessoriata con un ampio schienale attrezzato con mensole e griglie per bicchieri e calici di vino. L'utilità di uno schienale organizzato è innegabile ma è bene sceglierlo solo se il piano cucina è abbastanza profondo così da non occupare centrimetri preziosi altrimenti destinati all'area di lavoro e agli elettrodomestici da bancone.

Ripiani estraibili

Chi non ha mai svuotato un cestone della cucina in cerca di una pentola o di una padella che immancabilmente era in basso sotto tutte le altre?! Con un ripiano girevole e/o estraibile per cucina questo non succederà più. Esistono diversi meccanismi di ripiani rotanti e cestelli utili per sfruttare al meglio gli angoli. Tra i sistemi di apertura più diffusi di un ripiano estraibile c'è quello per cui è necessario aprire l'anta e tirare verso di sè il ripiano accompagnandolo nel movimento definito dalle guide ad estrazione. Il ripiano può ruotare verso destra o sinistra oppure avanzare e poi scorrere lateralmente.

Colonna dispensa

Capienti e pratiche, le colonne dispensa sono mobili contenitore alti e stretti attrezzati con ripiani, griglie e cestelli. Si aprono con un gesto afferrando la maniglia e tirando verso di sè l'anta o, se dotate di apertura push-pull, esercitando una leggera pressione. Permettono di accedere comodamente a tutto il loro contenuto e controllare a colpo d'occhio le scorte di cibo all'interno. Sui diversi ripiani si possono infatti organizzare confezioni, barattoli e bottiglie disponendo al livello intermedio quello che si usa regolarmente e in alto e in basso le confezioni chiuse e gli oggetti che si usano con meno frequenza.

Terminale cucina a giorno

Chi vuole sfruttare al massimo ogni elemento della cucina può ricavare dei ripiani nella parte terminale a giorno di un armadio dispensa, ovvero nella colonna finale di una composizione cucina aperta. Questi ripiani a vista sono perfetti sia per organizzare una piccola libreria e avere sotto mano tutte le ricette sia per esporre vasi di fiori, piante decorative e piccoli oggetti decor. L'ambientazione migliore per una cucina con terminale a giorno è un open space. Il terminale della cucina si affaccia così sul soggiorno o sull'ingresso.

Organizer per cassetti

Mantenere l'ordine nei cassetti è più semplice se si hanno a disposizione degli organizer con divisori e vari accessori interni. In questo modo è possibile organizzare i portaposate destinando ogni scomparto a un diverso tipo di posata, uno per forchette, uno per coltelli, un altro per cucchiai e così via. I restanti scomparti possono essere utilizzati per gli altri piccoli accessori che popolano la cucina, dai mestoli allo schiaccianoci, dai tappi ai laccetti dei sacchetti di plastica. Si possono organizzare anche i cestoni della base dispensa e sistemare pentole e padelle, strofinacci e canovacci.

Piano estraibile

Cucina piccola e spazio di lavoro ridotto? Un piano snack a scomparsa nascosto sotto il piano è la soluzione ideale per ricavare spazio prezioso. Si tratta di un piano estraibile all'occorrenza che può essere utilizzato come base d'appoggio per cucinare manicaretti o per consumare un pasto veloce per 1 o 2 persone. Una soluzione scenografica e di notevole praticità.

Cantinetta vino

Molti la vogliono, ancora pochi ce l'hanno. La cantinetta portabottiglie da incasso in cucina è l'oggetto dei desideri di sommelier e intenditori di vini pregiati. Si rivela molto utile per esporre le bottiglie di vino, conservarle e soprattutto mantenerle a una temperatura adeguata, pronte per essere stappate. Le cantinette hanno dimensioni ridotte e possono essere inserite in una colonna o una mezza colonna della cucina. Sono appositamente studiate per essere incassate nei mobili, dotate di un sistema di aereazione con apposite valvole per l'aria. Praticità, estetica e prestazioni elevate.

Abbiamo visto 8 accessori utili per una cucina super organizzata. Nessuno di questi elementi è indispensabile in cucina, ma tutti - alcuni più alcuni meno - portano una ventata di comodità se presenti e utilizzati.

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