Spécificités des Matériaux
Marbre: Matériel noble, caractérisé par des veines ouvertes qui peuvent parfois être remplies de résine pour égaliser la surface en cas de légère aspérité, tout en garantissant une plus grande résistance structurelle. Comme il s'agit d'une pierre naturelle qui a parfois plus d'un million d'années, le plateau ne peut être considéré comme "parfait", chaque plaque étant différente de l'autre, en fonction des processus de coupe et de polissage. Elle peut présenter des micro-imperfections naturelles, une caractéristique typique du marbre qui ne peut être attribuée à des défauts. Les plateaux en marbre sont naturellement poreux : tout traitement protecteur à base de polyester masque cette porosité au toucher, laissant apparaître toutes les caractéristiques naturelles de la pierre.
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Le bois centenaire est le seul bois pour lequel aucun arbre n'est abattu. Pour le travailler, il faut des décennies d'expérience en ébénisterie et en restauration, ainsi qu'un nombre considérable d'heures de travail. Ce matériau est le fruit d'une sélection minutieuse de bois de récupération rares et précieux provenant de poutres et de planches structurelles de vieux bâtiments, qui sont restaurées et biseautées grâce à un savoir-faire artisanal, tout en laissant intacte la patine naturelle résultant de l'exposition aux intempéries pendant plus de 100 ans. Les principaux essences utilisées sont l'Orme (70%), l'Epicéa (20%) et le Chêne (10%).
Les éventuelles variations chromatiques, esthétiques et tactiles entre une planche et une autre doivent être considérées non pas comme un défaut, mais comme une valeur ajoutée, précisément parce qu'elles sont dues à la variabilité inhérente à un bois entièrement naturel.
Le bois massif est un bois plein essence issu de fournitures certifiées FSC® (forêts gérées de manière correcte et responsable en conformité avec des réglementations environnementales, sociales et économiques strictes). Seuls les panneaux à 7 couches de la plus haute qualité en épicéa ou en bouleau massif avec placage de qualité A sont utilisés pour la fabrication des panneaux lattés.
Tous les bois sont finis par l'application d'une finition transparente incolore à base d'eau, totalement naturelle, certifiée pour la sécurité alimentaire. Les colles sont limitées au maximum pour privilégier les assemblages mécaniques ; si elles sont utilisées, les colles vinyliques sont sans émission de formaldéhyde, d'ammoniac et d'APEO.
